RSS

كباب حله

| التسميات:




المقادير:




- شرائح من اللحم البقري
- بصل
- فلفل حار
- بهارات
- زنجبيل
- ملح
- قطع من دهن الخروف


الطريقة :




نقطع البصل والفلفل شرائح ونخلطها مع قطع اللحم والبهارات والزنجبيل ونتركها في الخليط لمدة 4ساعات أو أكثر في الثلاجة .


ثم نضع الخليط في إناء على النار بدون ماء وعندما يغلي نقلل النار عليه ونتركه إلى أن ينضج


ثم نلفه بورق الألمونيوم وندخله الفرن ، وعندما ينضج نسخن فحمة على النار ونضعه عليه ليكتسب رائحة الشوي ، ويقدم مع بطاطس محمرة .

البيتي فور بالفانيلا والكاكاو.............بالصور

| التسميات:


المقادير :





قالب زبده 250-غ-كوب سكر ناعمكوبين دقيق ابيض 500 غ1 بيضه ملعقه صغيره بيكنج بودر 2ملعقة كبيرة كاكاوتوضع الزبده خارج الثلاجه حتى تصير طريه





طريقة التحضير :





1-تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة و ال?انليا ويخفق الخليط جيداً.





2-يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.





3- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو.





4-نأخد البتي فور ونعمل منه أي شكل مرغوباو ممكن تشكليهن اصابع بدون الالة يخبز في حراره 180 لمدة 13 دقيقه وينشر على شبك حتى يجف ويبردويمكن تزينه بمربى وجوز هنداليكم الطريقة بالصور




الطريقه:





تخفق الزبده حتى تبيض..



ويضاف لها السكر البودره..وتخفق مره أخرى..يضاف الطحين وتعجن باليد..ثم تضاف البيضه..




تقسم العجينه ويضاف إلى قسم واحد بودرة الكاكاو..

تكبس في صينية وتوضع في فرن درجة حرارته 180 مدة 10 دقائق..

تلصق بالنوتيلا ..وتقدم ..بالهنا والشفا


طريقه عمل البيتى فور

| التسميات:

 المقادير


كوب دقيق +ثلاث ارباع كوب سكر مطحون ناعم+اثنان ونصف كوب سمن +ملعقة بيكنج بودر+نصف ملعقة فانيليا +3بيضات


الطريقه


بتضربى السكر مع السمن لغايه ما يبقوا شبهه الكريمه تضيفى البيض والفانيليا وبعدين تحطى البيكنج بودر على الدقيق وتضيفيهم للخليط السابق وتفضلى تلمى فى العجينه لغايه ما يبقىالطبق نضيف من العجينه وما تلزقش فى الطبق ولو احتاجت شويه دقيق ضيفى حبه صغيرين حوالى ملعقتين اذا احتاجت لكن لو ما احتجتش ما تحطيش حاجة وشكليها ودخليها الفرن على نار متوسطة لغايه ما تستوى حوالى 10 دقائق وبالهنا والشفا

طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينه

| التسميات:






المكونات

كيلو دقيق يكون نوع كويس -خمس بيضات -2كوب سكر مطحون -كوب وربع سمنه -فانيليا -كوب صغير جوز هند ناعم -نصف كوب لبن نصف كوب زيت -ملعقة نشادر صغيره مليانه

مقادير اخرى

تلات كوبايات دقيق و كوباية نشا و كوباية سمن معتبر
بيضتين و كيس بيكنج باودر و فانيليا و شوية لبن لضبط العجين




الطريقه:-
1:- تضربى السمن مع السكر حتى تصير العجينه مثل الكريمه


2:- ثم تضيفى البيض والفانيليا -وتضربى جامد


3:- ثم تضيفى جوز الهند


4:- ثم تضيفى الدقيق


5:- ثم تضيفى النشادر


6:- ثم تقلبى العجينه مع اضافة اللبن حتى تتكون لديك عجينه ملساء خلصى يديك بالزيت


طريقه اخرى

نضرب السكر والسمن حتى النعومه و مرحلة الكريمه
نضرب البيض والفانيليا و نضيفه للى فات
نضيف الدقيق والنشا والبيكنج باودر بالتدريج حتى نصل لعجينه يمكن تشكيلها
ويمكن ضبطها باستعمال شوية لبن
بعد كده نشكل البسكويت سواء بالماكينه الخاصه او القمع او اى شئ
و ندخلها فرن متوسط برضه زى الغريبه.... لغاية اللون الذهبى
ونخرج البسكويت يتبرد على طول

اكسسوارات بلون الثوره المصريه

| التسميات:

مصراوي‏,‏ مصر‏,‏ مصراوية والهلال والصليب كلها كلمات ورموز اصبحت سمة جديدة لاكسسوارات الشابات‏,



السلاسل مصنوعة من الفضة واحيانا من المعدن لرخص الثمن اكسسوارات كلها معتمدة علي فكرة.. ارفع رأسك فوق انت مصري









البرلمان الأوروبي يعلن فوز أسماء محفوظ بجائزة سخاروف

| التسميات:




اعلن البرلمان الاوروبى فى وقت متأخر مساء امس الاربعاء، عن فوز 4 ممن اعتبرهم نشطاء سياسيين فى دول ثورات الربيع العربى بجائزة سخاروف لحقوق الانسان، بينهم المصرية اسماء محفوظ، بالإضافة لمحمد بو عزيزى التونسى الذى احرق نفسه وكان مفجرا للثورات العربية.
والفائزون بالجائزة بالترتيب: السوري علي فرزات رسام الكاريكاتير، والليبى الزبير أحمد السنوسي، والمحامي السوري رزان زيتونة، واسماء محفوظ، واسم محمد بوعزيزى .
يذكر أن الجائزة التي تحمل اسم المنشق السوفياتي اندريه ساخاروف، قيمتها 50 الف يورو،  وسوف يتم تسليم الجائزة 14 ديسمبر المقبل فى احتفالية بمدينة ستراسبورج الفرنسية.

مدينه الغردقه Hurghada city

| التسميات:




مدينة الغردقه هي عاصمة

محافظة البحر الاحمر وهي اقرب مدنها

وهذه المدنيه يقصدها السياح من كل بقاع الارض نظرا لهدوءها وجمال الطبيعه فيها



أنُشئت الغردقة فى اوائل القرن العشرين .. حيث ظلت الغردقة مدينة صيد صغيرة حتى

اعوام قليلة مضت .. حتى اصبحت اليوم مدينة الغردقة التى هى اكبر المنتجعات السياحية

في مصر ومركزا بحريا عالميا












ده موقع لحجز فنادق وتاكسى وباصات فى الغردقه

This site to book hotels , taxi and bus in Hurghada














وتقع مدينة الغردقه علي بعد385 كم جنوب السويس وتشتهر

بصيد اسماك القرش الباراكودا -ابو شراع-ابوسيف وغيرهم

اما الاسماك المجانيه فتستطيع رؤيتها تحت الماء لانها مرئيه

وبعضها يفقد الوانه فور خروجه من الماء لذلك تعد الغردقه

مراكز للصيد والغوص



ويوجد بالغردقه العديد من الفنادق العالميه والمطاعم الفاخره

وكل ما يلزم السائح من متطلبات لكي تجعله يتمتع بالمدينه



 Crystal clear and calm waters and fascinating coral reefs have made Hurghada or Al Ghardaka as the Egyptians call it, Egypts most popular resort town with more than 150 hotels in all categories. The main town area is called Al Dahar and is located in the northern part of the city.
A few km south you will find Sakala, the "new centre" of Hurghada. In both areas you will find plenty of bazaars, shops, restaurants, bars, night clubs, fruit and vegetable markets as well as the post office, telephone center, banks and money exchange offices plus more.
Further south yet is Mamsha, which is the main Village Road leading out towards Sahl Hasheesh. This area is mainly touristy with many franchise restaurants, McDonalds, Hardrock Cafe and Little Buddha to name but a few. The strip has many hotel resorts including the Steigenberger Hotel, Intercontinental Hotel and the Grand Plaza resort. The area is mainly pedestrian and the traffic is one way.






Hurghada is located 22 km south of El Gouna and 54km north of Safaga, the Red Sea to the east and the mountains of the eastern desert to the west.
Two decades ago Hurghada was a modest little fishing village but is now home to more than 40 thousand people. Most of them work in tourist services for more than 1 million sun seekers and diving enthusiasts visiting the area each year.
 Crystal clear and calm waters and fascinating coral reefs have made Hurghada or Al Ghardaka as the Egyptians call it, Egypts most popular resort town with more than 150 hotels in all categories. The main town area is called Al Dahar and is located in the northern part of the city.

Subscribe to: Posts (Atom)

PAGES